PATATINA RUSTICA CON TARTARE DI TONNO CAPPERI E LIMONE

  • patatine rustica
  • 200 gr di tonno crudo
  • 70 gr di capperi dissalati
  • 1 limone non trattato
  • colatura di alici
  • erba timo limone
  • olio extra vergine

Tagliare il tonno a cubetti e conditelo con olio e colatura di alici e aggiungetevi qualche cappero dissalato. Adagiate ora la tartare sulla patatina rustica e completate con scorza di limone grattugiata e cime di timo limone.

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