CENTROTAVOLA TUTTI NATURALI

Ti servono mandarini, cannella e anice: taglia alcuni mandarini a fettine e lasciane altri interi, ma con qualche incisione verticale a spicchio sulla buccia. Quindi falli seccare nel forno a 80° per 3 ore. Poi, basterà incollare sulle fettine delle stelle di anice e incastrare nelle fessure dei mandarini ancora integri delle stecche di cannella. Il risultato sarà un delizioso poutpourri di profumi e colori. E ancora: prendi dei litchi e dei fogli d’oro e d’argento, facendo aderire il foglio solo sulle punte per mantenere a vista il colore rosso del frutto. La stessa tecnica si può utilizzare con le melagrane. Posiziona su un vassoio i litchi e le melagrane con rami di pino: l’effetto sarà suggestivo.

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