LATTE DI RISO

  • 100 gr di riso lessato bianco o 50 gr di riso cotto per 20 minuti con 1 litro di acqua
  • 1\2 litro di acqua

Frulla nel mixer il riso cotto con l’acqua fino ad ottenere un composto finissimo e filtralo attraverso un telo a maglia molto fine. Si conserva in frigo per 3-4 giorni. SE cuoci il riso al momento, frullalo con l’acqua di cottura una volta che si è raffreddato.

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