ARANCE NAVEL

Il termine navel indica un gruppo dio varietà di arance bionde caratterizzate da un ombelico, in inglese navel, alla base. La navelina è la più precoce ed è raccolta già a inizio novembre; la navelate, più grossa e più succosa, con l’ombelico ridotto, è la più tardiva. Queste 2 varietà sono nate dalla mutazione della storica Washington navel, che viene raccolta da dicembre fino a marzo. Via via che matura diminuisce il tasso di acidità, a favore della dolcezza. Molto rinomate e in corso di ottenimento della Dop sono quelle di Ribera, le uniche arance con tale riconoscimento, prodotte in 14 comuni della provincia di Agrigento, in Sicilia, regione che detiene il primato italiano per la produzione di arance.

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