Combinando in modo corretto frutta e verdura, puoi ottenere succhi ben bilanciati, gradevoli nella consistenza e con un basso contenuto di zuccheri. La formula ideale è mixare il 30% di frutta con il 70% di verdura: per raggiungere la giusta percentuale di ortaggi scegli quelli dolci come le barbabietole, le carote, i cetrioli e i finocchi. Per esempio, finocchio, pera e melone per depurati; cetriolo, arancia e prezzemolo per reidratarti; barbabietola, uva e carota per favorire il microcircolo.
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